« Il n’y a pas beaucoup de restaurants en France qui présentent la vraie cuisine turque, et encore moins de vrais cuisiniers », commente Hüseyin Ceylan, chef cuisinier du fameux restaurant Lacivert de la rive asiatique du Bosphore. « Les Français mangent dans les snack-kebabs un sandwich de viande grillée à la broche, sans trop savoir sa composition, et croient que la cuisine turque se limite à ça.
Médias
La cuisine turque veut dépasser l’image du kebab
L’Union doit devenir la force motrice
Carl Bildt est le ministre des affaires étrangères suédois. A ce titre, il préside le conseil des ministres européens jusqu’au 31 décembre, terme de la présidence tournante de l’Union européenne (UE) par la Suède.
La Fluence Z.E aux mains du Premier Ministre turc
Le Premier Ministre turc se dit prêt à acheter la première Renault Fluence Z.E qui sortira des chaînes !
Toute l’actualité en image Retour au 25 décembre 2010, date à laquelle le Premier Ministre turc aura testé la Renault Fluence Z.E. Un essai concluant, puisque Recep Tayyip Erdogan a, comme le relate le constructeur, beaucoup apprécié le silence et l’agrément de conduite à bord de l’innovante berline tricorps zéro émission. L’homme a également souligné qu’en tant que signataire du traité (…)
Préparatifs de l’inauguration de l’hôpital turc à Saïda
Accompagné des députés Bahia Hariri et Fouad Siniora, et du président du conseil municipal de Saïda, Mohammad Saoudi, l’ambassadeur de Turquie, Anan Yildiz, a visité hier l’hôpital turc de Saïda, spécialisé dans les grands brûlés et les cas d’urgence. L’établissement doit être inauguré lors de la prochaine visite du Premier ministre turc, Recep Tayyip Erdogan, attendu le 25 novembre à Beyrouth.
La délégation a effectué une tournée dans les différentes ailes du bâtiment et écouté les (…)
Lyon : la Turquie bosse fort sur son image
Vecteur de rapprochement entre la France et la Turquie, l’institut du Bosphore poursuit sa tournée des villes françaises. Après Bordeaux et Toulouse l’an passé, c’est Lyon qui l’a accueilli cette semaine.
Depuis jeudi et jusqu’à samedi, l’Institut du Bosphore fait étape à Lyon. Créé en 2009 pour suppléer les actions de lobbying sensée représenter la Turquie en Europe. Cette décision de créer un institut formel est survenue lorsque la demande unilatérale d’adhésion à l’Union Européenne a (…)
Parlez-vous turc ?
Mercredi 27 janvier la médiathèque de Sarreguemines organisera trois événements autour de la langue turque.