Gastronomie
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Le Karnıyarik est un plat d’aubergines frit dans l’huile et farcies de légumes et de viande. On y verse un peu de sauce tomate, puis on le cuit et (…)
5 janvier 2024
Cinq spécialités culinaires qui peuvent surprendre en Turquie
Combien d’entre vous se sont déjà sentis perplexes face à une spécialité culinaire inconnue ? Lepetitjournal.com d’Istanbul a sélectionné pour (…)
22 décembre 2023
Un succès d’exportation culinaire en provenance de Turquie
La cuisine turque est aussi unique que la position géographique du pays. Avec Kebab, pilaf, boulgour, entrées de différentes sortes appelées plats (…)
11 septembre 2023
Le café turc
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31 juillet 2022
Sorbet : non seulement un classique du Ramadan, mais rafraîchissant toute l’année
Pour le temps particulièrement chaud que nous voyons de nos jours, vous voudrez peut-être vous rafraîchir et vous rafraîchir avec une boisson (…)
31 juillet 2022
[Fluffy Sweet & Creamy] Ce gâteau Baklava Trick vous séduira
Si vous aimez les sucreries exotiques et que vous avez déjà envisagé de les préparer à la maison, cette recette de gâteau turc au baklava est (…)
31 juillet 2022
Tout savoir sur les restaurants de soupes en Turquie qui ne ferment jamais
Les Turcs ont de la soupe matin, jour et nuit et à chaque saison de l’année et heureusement, il y a des restaurants de soupe qui fonctionnent (…)
13 juillet 2022
Turquie : les restaurants d’Istanbul vont pouvoir viser les étoiles du Guide Michelin
Le Guide Michelin, célèbre guide gastronomique français, ajoutera cet automne Istanbul à son catalogue, sa 38ème destination, a annoncé jeudi sur (…)
22 avril 2022
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