UNESCO

Par Özcan Türk
FestiTourisme , le salon de la Turquie et de l’amitié franco-turque, a fermé ses portes dimanche 4 novembre 2018 comme prévu.
A présent que nous avons plié les gaules et vogué sur des eaux turquoises, il est temps d’en faire un court bilan personnel.
Avant tout et en ma qualité de président, je souhaite exprimer ma gratitude et des remerciements à :
1) Mes coéquipiers pour leur investissement personnel, leur travail intense et acharné, leurs engagements profonds, leur (…)

Les travaux de restauration du toit de la gare historique de Haydarpaşa, monument historique d’Istanbul, endommagés lors d’un incendie survenu en 2010, sont terminés, a annoncé mercredi un rapport.
La gare de Haydarpaşa - nommée d’après le quartier où elle se trouve du côté asiatique - a pris feu en 2010, laissant les tours et le toit fortement endommagés. Les travaux de restauration ont été lancés après l’incident et les travaux sur deux tours ont été achevés ces derniers mois.
Le toit (…)

"Husn-i Hat", connu sous le nom ottoman traditionnel de la calligraphie l’art, a été ajouté à la liste de UNESCO, selon un communiqué publié par le ministère turc des Affaires étrangères.
"Notre dossier national de candidature de ’Hüsn-i Hat, calligraphie traditionnelle dans l’art islamique en Turquie’ a été inscrit sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’UNESCO", indique le communiqué.
"Nous continuerons de manière décisive à préserver, chérir et (…)

Le Comité du patrimoine mondial de l’Organisation des Nations Unies pour l’éducation, la science et la culture (UNESCO) souhaite que la Turquie soumette un rapport d’ici le début de l’année prochaine sur Sainte-Sophie, exprimant de « graves préoccupations » concernant la conservation du bâtiment historique à la lumière des plans de la Turquie pour le convertir en mosquée, a rapporté samedi le National .
L’UNESCO souhaite qu’Ankara soumette « un rapport mis à jour sur l’état de conservation (…)

Pour clore la journée, je vous offre ce dessert feuilleté commun à tous les peuples de l’Empire ottoman et de la Perse.
Même si certains attribuent la paternité du baklava aux Libanais ou aux Syriaques, sans citer de source, personnellement, je ne connais que les versions qui font remonter l’origine du baklava soit aux Byzantins, soit en Asie centrale, donc aux Turcs. Rappelons que les Turcs, peuple nomade, ont toujours été connus pour leurs préparations avec des pâtes feuilletées (yufka, (…)

Vaccin contre le Covid-19 : l’UNESCO salue les efforts de la scientifique turque Ozlem Tureci
L’UNESCO a salué vendredi les efforts d’une scientifique turque pour avoir développé un vaccin contre le nouveau coronavirus.
« Le Dr Ozlem Tureci, l’une des principales femmes scientifiques e dans la course au vaccin # COVID-19. Indépendamment du sexe, de l’appartenance ethnique ou de la religion, la science ne devient puissante que lorsqu’elle peut bénéficier d’une plus grande diversité », a (…)