Gastronomie
8 mai 2025
Uber Eats s’implante en Turquie avec sa dernière acquisition.
Uber Eats s’implante en Turquie avec sa dernière acquisition. Le géant du transport et de la livraison a acquis une (…)
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3 mai 2024
"Kebab", la Turquie demande sa reconnaissance dans l’UE
Il y a quelques jours, la Turquie a formalisé la demande adressée à l’Union européenne d’enregistrer le mot "döner" comme (…)
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5 janvier 2024
Qu’est-ce que Karnıyarık ?
Le Karnıyarik est un plat d’aubergines frit dans l’huile et farcies de légumes et de viande. On y verse un peu de sauce (…)
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22 décembre 2023
Cinq spécialités culinaires qui peuvent surprendre en Turquie
Combien d’entre vous se sont déjà sentis perplexes face à une spécialité culinaire inconnue ? Lepetitjournal.com d’Istanbul a (…)
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11 septembre 2023
Un succès d’exportation culinaire en provenance de Turquie
La cuisine turque est aussi unique que la position géographique du pays. Avec Kebab, pilaf, boulgour, entrées de différentes (…)
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11 janvier 2023
Un regard sur la culture du thé en Turquie
La Turquie se classe au premier rang mondial en termes de consommation de thé par habitant ! C’est aussi le 5ème plus grand (…)
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31 juillet 2022
Sorbet : non seulement un classique du Ramadan, mais rafraîchissant toute l’année
Pour le temps particulièrement chaud que nous voyons de nos jours, vous voudrez peut-être vous rafraîchir et vous rafraîchir (…)
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31 juillet 2022
[Fluffy Sweet & Creamy] Ce gâteau Baklava Trick vous séduira
Si vous aimez les sucreries exotiques et que vous avez déjà envisagé de les préparer à la maison, cette recette de gâteau turc (…)
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13 juillet 2022
Tout savoir sur les restaurants de soupes en Turquie qui ne ferment jamais
Les Turcs ont de la soupe matin, jour et nuit et à chaque saison de l’année et heureusement, il y a des restaurants de soupe (…)
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3 janvier 2022
Le ravioli turc au nom de mantı
Le mantı est un type de ravioli très populaire au sein de la gastronomie turque. Pendant la période relative à l’expansion (…)
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