La Turquie est le plus grand producteur mondial de noisettes, d’abricots et de cerises ainsi que le deuxième plus grand producteur de figues, de châtaignes, de pistaches, de concombres et de melons.
Elle figure aussi parmi les premiers producteurs mondiaux de pommes, de pois chiches, d’olives et de légumes frais. Par ailleurs, ses principaux partenaires commerciaux sont l’UE, les Etats-Unis, le Moyen-Orient et la Fédération de Russie.
L’étude de l’OCDE résume les principaux objectifs pour l’agriculture turque : répondre à la demande de nourriture d’une population en pleine croissance, augmenter la productivité et réduire la vulnérabilité face aux intempéries météorologiques, augmenter la capacité d’autosuffisance, élever les revenus, améliorer la compétitivité, développer les zones rurales, renforcer les normes sanitaires et ajuster les politiques de développement des institutions agricoles par rapport aux normes européennes.
Source : Zaman France
