13 octobre 2014, par Nina d’İstanbul
Pour varier le goût de vos salades, vinaigrettes et sauces, vous aurez peut-être envie de tester les tous derniers vinaigres en vogue en Turquie comme le vinaigre de mandarine , le vinaigre de grenade, le vinaigre de prune ou le vinaigre de figue, au rayon épicerie fine.
Le vinaigre de mandarine ou « mandalina sirkesi » est produit à partir de mandarines de l’Anatolie. Produit bio, dit « organik » , il parfumera vos salades composées et salades d’agrumes et se plaira à y trouver des (…)
6 octobre 2014, par Nina d’İstanbul
C’est aujourd’hui le deuxième jour de la fête en Turquie, traditionnellement, durant ces fêtes, on rend visite aux aînés. Les enfants tout " endimanchés" vêtus de leurs beaux vêtements tout neufs " les bayramlik" embrassent la main des aînés en signe de respect et reçoivent quelques pièces.
La chanson du dimanche , de Barış Manço en appelant les enfants à se lever tôt...
" Bugün Bayram erken kalkın çocuklar.. C’est Bayram aujourd’hui levez-vous tôt les enfants"... Nous donne la nostalgie (…)
29 septembre 2014, par Nina d’İstanbul
Le « Türk Dil Kurumu » que l’on peut traduire par « Académie de la langue turque », met bien entendu le dictionnaire de la langue turque à jour chaque année. Le turc, langue très riche, grand « réceptacle » de langues diverses, ecomporte de nos jours 111 mille 27 mots dont 14 mille 1981 sont d’origine étrangère.
Certains voudraient les effacer un à un de la langue turque d’autres ne sont pas du même avis…
Rappelons nous les « pin’s » que nous étions supposés appeler « épinglettes » et « (…)
22 septembre 2014, par Hakan
Dans le cadre de la semaine des cultures étrangères du 19 au 28 septembre 2014 :
LE CENTRE CULTUREL ANATOLIE A LE PLAISIR DE VOUS INVITER
le 20 septembre à 15 heures : vernissage de l’exposition
« Les objets du café »
Exposition du 20 septembre au 20 octobre 2014
le 24 septembre de 17 à 20 heures : découverte et dégustation des spécialités turques au Restaurant SIZIN 45, rue du faubourg Montmartre 75009 PARIS Agrandir le plan tarif 5 € gratuit pour les membres
PASSEPORT (…)
16 septembre 2014, par Hakan
La semaine marocaine de l’artisanat en Turquie a été inaugurée, lundi, avec beaucoup d’éclat sur la majestueuse place Eminonu d’Istanbul, au centre du site historique de la ville fortifiée de la métropole turque.
La semaine de l’artisanat (13-22 septembre) s’inscrit en droite ligne de la « Vision 2015 » de promotion de l’artisanat marocain, qui vise la promotion de l’image de marque du produit national et l’appui à la commercialisation.
Cet événement artisanal et culturel, initié par le (…)
10 septembre 2014, par Nina d’İstanbul
Si en France « on a les oreilles qui traînent » ou qui « sifflent », en Turquie l’organe en question est pareillement actif dans les expressions de la vie courante qui nous amusent et révèlent souvent beaucoup de choses sur nos petites habitudes culturelles.
1- Kulağı delik : Avoir l’oreille trouée ( non pas percée) : se dit de quelqu’un qui apprend toujours tout avant tout le monde .
2- Kulaktan dolma : être rempli par l’oreille. Se dit de quelque chose que l’on a appris par on dit.
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