A Saraköy, une sous-préfecture de Denizli, il est fabriqué 185 modèles différents de calèche, qui se promènent dans différents pays du monde. Leur prix varie entre 5 mille et 35 mille YTL. Il en existe même équipé des technologies les plus récentes telles que l’ABS.
Metin Demir, qui a appris la fabrication de calèche en Allemagne, continue son métier à Saraköy. Il fabrique les « fayton », nom donné aux calèches en Turquie, aussi bien pour les familles les plus riches telles que la famille Royale d’Angleterre ou les roi du pétrole Arabes, que pour les courses de calèches.
En 1973, Metin Demir commence ses débuts dans la fabrication de calèche dans une usine allemande. Après plusieurs années passées dans l’usine, il décide de rentrer au pays et d’y monter sa propre entreprise. Aujourd’hui, Metin Demir fabrique des calèches équipées de sièges en cuire, frein ABS, radio et lecteur CD. Ces produits sont exportés aux Etats-Unis, Allemagne, France, Suisse ou Autriche. Il affirme même avoir fabriqué des faytons pour la Reine Elizabeth II et les rois du pétrole Arabes. Il précise que l’usine produit aussi bien des faytons de loisir que de compétition. En ce qui concerne le système de frein ABS, Metin Demir dit utiliser les produits de la marque Mercedes. Metin Demir vend entre 80 à 100 calèches par an.