Au printemps dernier, il avait promis de boucler le jumelage culinaire avec un restaurant d’Istanbul en Turquie. Malgré quelques difficultés au dernier moment, Aliksey Kent a réussi son pari.
Aujourd’hui, accompagné de son épouse, il s’envole pour la capitale Turque : « Nous nous envolerons avec 90 kg de marchandises. J’espère que nous ne serons pas embêtés à la douane car j’emporte des produits français », sourit le restaurateur bagnolais.
Il a aussi choisi de glisser dans ses bagages un orgue de barbarie et un musicien recruté à Avignon.
Dès le 26 décembre, Aliksey Kent propose donc la soirée de jumelage avec un menu français au restaurant Albino, installé rue Française à Istanbul. Cela ne s’invente pas.
Avant de rentrer à Bagnols le 30 décembre prochain, il a choisi d’offrir une soirée privée à une famille : « Je n’oublie pas qu’elle m’a beaucoup aidé lorsque j’étais plus jeune. »
Aliksey Kent est ravi de ce jumelage culinaire : « C’est une aventure. »
Source Midi Libre
