29 novembre 2025

ATATÜRK par Ayten AKGÜRBÜZ

Culture

La culture turcophile

Le Festival du film de Sarajevo a récompensé samedi 22 août "Mustang" de la réalisatrice franco-turque Deniz Gamze Ergüven et attribué des prix spéciaux au "Fils de Saul" de László Nemes et à "Chevalier" de Athina Rachel Tsangari. Autre point d’orgue de la soirée, en marge de la cérémonie de clôture, l’appel à la libération du réalisateur ukrainien Oleg Sentzov jugé en Russie pour terrorisme.
Créé comme un défi en 1995, dans les derniers temps du siège de la capitale bosniaque par les (…)


Köfte airlines : des köftes sous les ailes d'un avion

Köfte airlines : des köftes sous les ailes d’un avion


16 août 2015, par Nina d’İstanbul

Lorsqu’on arrive en Turquie , il est quasiment impossible de ne pas goûter - à moins d’être végétarien - à l’une des 291 sortes de köftes ( boulettes de viandes ) du pays. Il est impossible non plus de ne pas remarquer le sens de la démesure , du grandiose,...


Nous avions déjà vu que l’on offre de l’or à la naissance du bébé, qu’il existait des tétines en or et diamant ( relire ici ) . Et bien il semblerait qu’une nouvelle tendance soit celle de l’embout de biberon en or et diamant... Si vous vous promenez...


Profitez de votre visite en Turquie pour goûter les spécialités les plus prisés par les étrangers que le site BuzzFeed a présenté à travers une liste.
Le site BuzzFeed a dressé la liste des boissons, plats et desserts turcs préférés des étrangers. Le yaourt n’est pas sur la liste car il est proposé à côté de presque tous les repas, est-il indiqué.
1- Café turc : Le café turc est une boisson savoureuse dont l’arôme est envoutant. Les Turcs ont l’habitude de boire du café après les repas. (…)


Une « Dérive Orientale » en Bande dessinée, Younn Locard

Une « Dérive Orientale » en Bande dessinée, Younn Locard


30 juillet 2015, par Nina d’İstanbul

Les journées sont chaudes sur Istanbul, une petite bd à emporter dans vos bagages et à lire in situ, à l’ombre d’un acacia de Constantinople, dans les fauteuils rétro du lobby de l’Hôtel de Londres ou du Pera Palace ou encore après une visite touristique...


Lorsque l’on est invité en Turquie chez quelqu’un on se verra pratiquement toujours offrir le café turc. Si consommer le thé à longueur de journée est aussi naturel que boire de l’eau en Turquie, offrir du café garde , selon des habitudes de pacha, quelque...